小事不注意？当心高血压找上门

2017年04月21日家庭医生在线

高血压是现代社会中的一种很常见的疾病，在三高疾病中占有着很大的比重。很多人认为，高血压是老年人才会出现的病症，但是，随着现代人生活压力越来越大，高血压已经不再是老年人的专利了！高血压年轻化，已经是一个越趋严重的问题。高血压的原因生，身边很多人也都患有高血压。高血压并非是由单一因素引起的，那么什么原因会引起高血压？家庭医生在线熏蒸理疗频道给大家上一堂小课。

家医熏蒸君告诉大家：高血压的原因分两种：

高血压的原因之一是遗传因素

一般认为在引起高血压的比例上，遗传因素占40%。在现实生活中，高血压具有明显的家族遗传性，如果父母均有高血压，其子女发病概率高达46%。大约有60%的高血压患者具有高血压家族遗传史。

环境因素是引起高血压的原因中较常见的原因

在引起高血压的比例上，环境因素约占60%。饮食中钠盐摄入过多、低钙、高蛋白、高脂饮食均能引起血压升高，导致高血压的发生。过量吸烟与饮酒也可以加重血压升高。此外，长期的精神紧张、激动、焦虑、噪音等因素也会引起高血压的发生。

肥胖与胰岛素抵抗也会引起高血压

目前认为体重指数大于24为肥胖。流行病学调查表明血压常随体重指数的增大而升高，向心性肥胖者常伴有血压升高。肥胖病人常伴有胰岛素功能障碍，二者常使血胰岛素增高，从而促进高血压的发生和发展。

年龄因素也是引起高血压的原因之一

随着年龄增加，血管弹性变差，血管阻力增加，因而血压随之升高。因此，老年人更易发生高血压。

既然大家知道什么原因会引起高血压，那么接下来，家医熏蒸君就告知大家，高血压有什么症状，早期多无症状，因此这种病前期没办法得知，但人们很生气或者很劳累的时候就会有一些症状了。

高血压有什么症状？

（1）早期表现

早期多无症状，偶尔体检时发现血压增高，或在精神紧张，情绪激动或劳累后感头晕、头痛、眼花、耳鸣、失眠、乏力、注意力不集中等症状，可能系高级精神功能失调所致。早期血压仅暂时升高，随病程进展血压持续升高，脏器受累。

（2）肾脏表现

长期高血压致肾小动脉硬化。肾功能减退时，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及红细胞。尿浓缩功能低下，酚红排泄及尿素廓清障碍。出现氮质血症及尿毒症。

（3）脑部表现

头痛、头晕常见。多由于情绪激动，过度疲劳，气候变化或停用降压药而诱发。血压急骤升高、剧烈头痛、视力障碍、恶心、呕吐、抽搐、昏迷、一过性偏瘫、失语等。

（4）心脏表现

早期，心功能代偿，症状不明显，后期，心功能失代偿，发生心力衰竭。

高血压患者在各个方面都要注意，特别是在日常生活中，如果稍有不慎就会出现突发的意外状况，严重的会危及生命。因此，在日常生活中要提前做好预防措施，避免意外发生。

高血压菜谱有哪些？高血压是生活中的疾病，我们想要治疗高血压，最好的方法莫过于是食疗，那么治疗高血压的食谱有哪些？下面就让家医熏蒸君给大家介绍一下吧。

高血压菜谱

食谱一

早餐：麦片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1只。

午餐：米饭1碗、粉丝杂菜煲1碗、番茄菠萝炒鸡肉（肉75克）、苹果1个。

晚餐：水饺汤面1碗、蔬菜1碟、橙1个。

食谱二

早餐：小米粥（小米50克），馒头（面粉25克）。

午餐：清蒸鱼（鲫鱼100克），素炒油菜（油菜200克），米饭（大米100克），水果适量。

晚餐：肉末豆腐（瘦猪肉末50克，豆腐100克），拌黄瓜（黄瓜100克），拌西红柿（西红柿100克，白糖10克），米饭（大米100克），水果适量。

加餐：牛奶（维生素AD鲜牛奶250毫升）。

下面家医熏蒸君再为大家介绍简单又营养的菜。

豆腐蒸鱼

原料：海水鱼类（草鱼、黑鱼、鲫鱼等亦可）一条，豆腐150克，瘦肉30克，黑木耳少许。

调料：酱油、麻油、盐、葱、醋、姜末适量。

初加工：将鱼洗净，再将收拾干净后的鱼，在鱼身两侧剞上花刀；豆腐切成丁状后在沸水锅中焯一下捞出备用；生姜分别切片和切末；葱切打结；将瘦肉和黑木耳分别斩成末。

烹调法：肉馅拌入一点酱油、盐、姜末、麻油、黑木耳末后放入鱼腹中，再将鱼放入盘内（在盘底需先放入生姜片和葱结）。上面放入豆腐，再散上少量盐，浇一点醋，蒸六分钟关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅，取出盘底的葱结、姜片后上桌开吃。

此菜营养保健分析：鱼体内含有人体极需要的两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管，降低胆固醇，有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用，对高血压患者常食鱼极为有利。豆制品含镁很丰富，鱼同豆腐又能起到蛋白质互补。黑木耳也能降低血液的粘稠度。所以这几种原料混合食用，再用低脂烹调是高血压患者的理想菜谱。

降压六荤素

原料：瘦肉30克、土豆50克、茄子50克、海带50克、豆腐皮50克、绿色青菜100克。

调料：植物油、食盐少许，味精适量。

初加工：将瘦肉切末；土豆切片后投入沸水锅中焯至八成熟后捞出。茄子、海带、豆腐皮洗净后切成片状；蔬菜切碎。

烹调法：锅内放一点点植物油（只要不粘锅即可），投入肉末煸一下，见肉末色呈白后随即续加入茄子、青菜、土豆、海带片煸炒，放入盐，添加少许水，再放入豆腐皮，滚几滚，放入味精出锅。

此菜分析：荤素结合，营养丰富。土豆、茄子、海带含钾、钙很丰富，而且是含钠低的食品，对高血压患者有利；青菜、豆腐皮等豆制品含镁很丰富，镁盐可通过舒张血管达到降压作用。

烹饪要点：土豆片必需先煮成八成熟后方可与其它蔬菜合炒，否则土豆片不易成熟。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。在这款菜中所用的油是以起到不粘锅为目的，用油量尽量少。加入蔬菜煸炒依次程序为：茄子、青菜、土豆、海带片煸炒。

特别提醒：如果高血压合并肾功不全时，应限制蛋白质的摄入，适当减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。