夏季养生：夏季保健养生重点要防暑湿

随着气温的上升，雨水量的增多，夏天的味道渐浓。在5月21日小满节气之后，夏季高温天气又提升了一个档次。在炎热潮湿的夏季，人体阳气容易损耗，潮湿天气又容易让人染上湿气，从而诱发健康问题。那么在小满节气过后，养生重点是什么？吃哪些食物好呢？家庭医生在线熏蒸理疗频道为你介绍几招夏季去暑湿的方法。

一、“湿气”是什么？

“湿”指代一类具有重浊、粘滞、趋下特性的邪气。湿可从外而受，亦可从内而生，故从发病的角度“湿”可分为外湿及内湿。外湿由外感湿邪所致，常由淋雨、涉水、居住潮湿之地，以水为事（如渔业，常年依水而居）等因素引起，内湿为水液运化失常所致，“久坐伤气”、“思虑伤脾”，现代常见于白领、脑力工作者等（久坐、思虑过度、饮食不规律者）。由于现代生活条件、工作方式的变化，内湿者在临床上更为常见。湿滞经络者，症状可见精神状态差、疲劳感，肌肉关节酸痛、沉重感；湿滞脏腑者，可见嗳气反酸，腹胀，胃口差，口粘口臭，大便次数增多，质稀粘呈糊状；湿袭阴位者，可见双下肢水肿，妇女尚有白带量多，色白或黄，甚则有臭味。舌诊方面可见舌苔厚腻，色白或黄。

二、夏季祛湿技巧

1、对付体湿，可以选择多吃一些健脾利尿的食物。

比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。

薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功能。另外，冬瓜和西瓜也属于性寒味甘，清热生津的食物，湿热天气多吃冬瓜和西瓜都有较好的利尿作用。

2、保持屋内空气流通。

房间内的湿气如果很重，建议多保持空气流通，让空气带走湿气。地板湿了，立即拖干，免得湿气滞留。如果外界湿气也很重，可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。

3、少食甜腻食物。

在湿气如此重的环境中别吃伤脾胃的食物。比如，凉拌食品，冷饮。喜欢吃甜食的人也得禁禁口，因为“甜腻化湿”。

4、避开生冷食物。

中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。

5、常把苦菜端上桌

小满节气人体生理代谢旺盛，营养物质消耗会增多，应及时进补，且偏于清凉，切忌过于温热，损耗阴津，过于寒凉的食物也不要摄入过多。给大家推荐吃苦菜。

苦菜，性味苦寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目”。腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，可以爽口开胃、消暑、清心除烦。

6、多出汗也是养生

夏天，很多人怕出汗，不爱锻炼。其实，适当地锻炼，有利体内汗液排出，帮助祛体内湿气。不过，要选择合适的运动，夏天应该少做一些运动强度太大的锻炼方法，比如，踢球、打篮球等。可早起或晚上太阳下山后，到公园或绿地散步、打拳、做操、跳舞等，均为较好的锻炼方式。

此外，夏季应避免日晒过多，外出时注意做好防晒准备。天太热，可在室内放置盆栽植物，既能感到清凉，又能净化空气，如吊兰。

小满时节各种新鲜蔬菜、水果纷纷上市。蒜薹、樱桃、黄瓜被称为小满时节的“三鲜”，能健脾利湿、清心祛暑、养阴和胃。

二、消暑祛湿养生汤推荐

1、苦瓜排骨汤

材料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克。

做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。

功效：有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

2、荠菜生姜鱼头汤

材料：鲫鱼鱼头一颗，荠菜250克，生姜一块，食盐、水适量。

做法：将鱼头对半劈开，去掉鳃部后用清水洗净备用，荠菜摘洗干净备用，生姜切较粗的姜片备用；锅中放半锅水煮沸，下入鱼头和姜片继续大火煮5分钟，再转小火炖煮约5-10分钟；再次转大火，下入荠菜，荠菜煮好后关火，加少量食盐调味后即可食用。

功效：小满节气湿热难耐，荠菜鱼头汤清热祛湿。选用可清热利湿的荠菜来与鱼头一起搭配，正好可以达到清热、利水、开胃、温补的目的。

3、土茯苓双豆猪瘦肉

材料：土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、陈皮14个、猪瘦肉300克、生姜3片。

做法：土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净，陈皮去瓤；猪瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后，改文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可。

功效：有清热、祛湿、解毒的功效，同时亦是暮春时家庭祛湿健脾的养生汤水，且男女老少皆宜。