夏季是胃寒易发季胃寒如何预防与调理？

2017年06月26日家庭医生在线

也许你有试过这样的经验，就是猛然吃了寒凉的东西后就拉肚子。专家指出，这是因为肠胃突然受寒，血管收缩，肠胃的消化吸收功能减弱，食物无法被消化吸收，只好排泄出身体来缓解身体的不适。还有一些情况，有时吃了不好消化的食物，或者吃了寒凉的东西，一些有经验的人，会立刻喝点热茶、热水，或者喝一点酒，要么用暖水袋捂一捂肚子，过不了一会儿，肚子就舒服了。这就是利用温热的温度，来促使肠胃活动起来，消化食物。这就是体寒在人体器官上的一种表现——胃寒。如果一个人的肠胃经常处在“寒”的状态下，很容易引发肠胃炎之类的消化道疾病。夏季是一个非常容易胃寒的季节。因为夏季炎热，喝冷饮吃凉拌菜能解暑。但夏季的腹部保暖是很重要的。那么，如何预防胃寒，得了胃寒又该如何调理呢？跟着家庭医生在线熏蒸理疗频道来学习一下吧。

一、胃寒如何预防

（1）饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。

（2）减少不良刺激避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃肠黏膜产生不良刺激的因素，创造黏膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

（3）注意酸碱平衡胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。

（4）戒烟酒吸烟会影响胃黏膜的血液供应以及胃黏膜细胞的修复和再生，因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。

（5）防寒平时注意腹部保暖，避免受凉。

二、调理胃寒的食物

不少人因为没有养成良好的饮食习惯，常常在夏天贪一时之快，过量进食性质寒凉的水果，以致最终落下“胃寒”的毛病。那么你知道胃寒吃什么调理好呢？

1、胡椒

胡椒是一个不错的选择，中医认为，胡椒性热、味辛，它具有排气、温化寒痰、散寒止痛的功效，能够治疗胃寒引起的一些症状，比如胃痛、腹泻、食欲不振等，是很不错的暖胃食材。它的食用方法也很简单，在做好的汤里趁热撒入一些胡椒粉就可以了，这样就能起到暖胃的功效，另外，也可以把约6克的胡椒粉研末，倒入杯子里，加入一些红糖，冲入沸水，泡一个小时后服用，这种食用方法可以缓解畏寒引起的胃痛。

2、生姜

姜是厨房里不可少的一种食材，对男性十分有益，还可以治疗很多小疾病。生姜，性温，也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效，对于寒凉引起的胃病有很好的治疗效果，胃寒者可以吃生姜。吃生姜的方法有多，比如可以配上红糖制成生姜红糖水，还可以加入红枣、枸杞等食物。

3、核桃

核桃含有40%~50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压的功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲的功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。

4、板栗

板栗不仅能够直接服用，还可以做菜，中医方面认为性温，对于体内的脏腑具有很好的保健作用。在秋冬季节服用板栗，具有很好的养胃以及活血的作用，特别适合一些脾胃虚寒的人群服用。

5、山药

山药也是温性的食物，它既可以当成日常食物来吃，也可以当成药材，是药食两用的食物，它具有很好生津益肺、补脾养胃的功效，能调理内分泌、调整消化，对脾胃虚弱有很好的疗效，因此，胃寒的人可以吃山药，山药可以和排骨炖汤吃，也可以加入大米中煮粥吃。

三、调理胃寒食疗方

胃寒吃什么好？有哪些胃寒的食疗方呢？今天家医熏蒸君就来推荐给你7款药膳方来帮助你解胃寒，快来看看吧。

1、白胡椒酿红枣

材料：红枣5个，白胡椒10粒。