三伏灸期间如何饮食三伏天食疗食谱推荐

2016年07月19日来源：食品科技网转载

说到夏季要抓紧机会，“冬病夏治”就不离开“三伏灸”。不过，三伏灸并非一贴了事，贴完三伏灸后，还有许多需要注意的事项。熏蒸频道就先从饮食调理入手，来为大家介绍三伏灸期间的饮食调养法，饮食禁忌。

每年的小暑过后，意味着入伏，民间向来就有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，三伏天里，应该吃些清凉消暑的食物，饮食宜清补。灸正堂提醒您：清热、祛湿就是三伏天饮食方面应该注意的主题。

一、三伏灸期间饮食食宜

1、多吃瓜果解暑

瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。丝瓜、香瓜、黄瓜等都有很好的清热解暑的作用。

黄瓜：可以清热解毒，生津止渴。中医认为黄瓜性凉，味甘，入肺、胃、大肠三经；可清热利水，解毒消肿，生津止渴。可以调理身热烦渴，咽喉肿痛，小便不利等。黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、三酰甘油的含量，促进肠道蠕动，加速废物的排泄，以改善人体新陈代谢。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

丝瓜：夏秋时节，绿莹莹的丝瓜大量上市，丝瓜有清热通便，在炎热的夏天，还能补充营养。丝瓜的营养成分很高，丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

香瓜：又称甜瓜，甘瓜。瓜甘、寒、无毒；瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大肠。

香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。对夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用

2、多吃酸味食物

夏季出汗多而最容易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝之类，它们的酸味能敛汗、止泻、祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴、健胃消食。

二、在适合夏季三伏天吃的食疗方

1、葡萄干甜酒粥

【食材】大米150克，甜酒、葡萄干各适量。

【做法】把大米、葡萄干分别洗净，往锅内放清水，加入大米用大火烧开，再用小火熬煮成粥；放甜酒、葡萄干煮至粘稠即可。

【功效】葡萄干甜酒粥可补心安神。

2、荷叶冬瓜汤

【食材】新鲜荷叶1块，鲜冬瓜500克，食盐适量。